Wie kann man Menschen für regionale biologische Produkte begeistern und zeigen, dass hochwertige Lebensmittel aus der Region nicht teuer sein müssen? Man trifft sich und isst gemeinsam.
Die Genuss-Begegnungen sind eine Veranstaltungsreihe, bei der Genießer die Produzenten der verarbeiteten Produkte persönlich kennenlernen und zusätzlich zu einem 5-Gang-Menü die Rezepte und Ideen bekommen, wie Produkte zu 100% verwertet und zubereitet werden können.
Beim Empfang können die Gäste sich mit den Produzenten austauschen, verkosten und Hintergründe zur Produktion und den Betrieben erfahren. Danach wird gemeinsam gegessen und genossen.
Die Genuss-Begegnungen haben das Ziel, positive Impulse und Vernetzung entlang der regionalen Genuss-Wertschöpfungskette zu bringen und Menschen miteinander zu verbinden.